Des petits pains aux légumes légers et rapides à préparer, idéals pour un en-cas sain ou un repas léger. Ils cuisent à la poêle et ne nécessitent pas de levée.
Râpez la carotte et la courgette et réservez-les.
Mélangez la farine avec la levure instantanée.
Ajoutez le yaourt, un peu d'eau et l'huile d'olive extra vierge, en incorporant bien les ingrédients.
Ajoutez les légumes râpés et formez une boule souple.
Divisez la pâte en boules et aplatissez-les pour former des petits pains d'environ 1 cm d'épaisseur.
Faites cuire les petits pains dans une poêle antiadhésive déjà chaude pendant environ 10 minutes.
Si nécessaire, repassez les petits pains à la poêle pendant quelques minutes s'ils sont humides à l'intérieur.
Poêle antiadhésive
À consommer immédiatement ou à conserver au réfrigérateur pendant 1 jour maximum.
Les petits pains peuvent être garnis selon vos goûts et sont parfaits aussi pour les enfants.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 147,94 |
| Glucides (g) | 25,48 |
| dont sucres (g) | 3,44 |
| Matières grasses (g) | 3,37 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,72 |
| Protéines (g) | 4,67 |
| Fibres (g) | 1,8 |
| Sel (g) | 0,07 |
