Une recette rapide et saine pour une pizza alternative, parfaite pour ceux qui veulent manger léger sans renoncer au goût.
Mélangez tous les ingrédients de la pâte dans un saladier.
Sur une plaque de cuisson, donnez forme à votre pizza avec la pâte préparée.
Enfournez et faites cuire pendant environ 10 à 12 minutes.
À mi-cuisson, ajoutez la sauce tomate et remettez au four.
Lorsque la sauce a réduit, ajoutez la mozzarella.
Terminez la cuisson jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue.
Italia, Emilia Romagna
