Les Chiacchiere Light au Four sont une version légère et sans beurre du classique dessert de carnaval. Parfaites pour ceux qui veulent rester en forme sans renoncer au goût.
Verser la farine dans un saladier et faire un puits au centre.
Ajouter tous les autres ingrédients au centre.
Mélanger à partir du centre puis incorporer la farine, d'abord avec une fourchette puis avec les mains.
Former une boule non collante et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étaler la pâte avec une machine à pâtes ou un rouleau à pâtisserie.
Donner la forme aux chiacchiere et cuire au four à 180 °C pendant environ 10 minutes.
Machine à pâtes
Rouleau à pâtisserie
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Dessert typique de carnaval, idéal pour ceux qui recherchent une version légère.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 355,12 |
| Glucides (g) | 52,81 |
| dont sucres (g) | 16,03 |
| Matières grasses (g) | 13,47 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,09 |
| Protéines (g) | 8,02 |
| Fibres (g) | 1,22 |
| Sel (g) | 0,07 |
