Un cake protéiné aux myrtilles, idéal pour un petit-déjeuner sain ou une collation légère. Facile à préparer, avec des ingrédients simples et nourrissants.
Fouetter les œufs avec la pulpe de fruit jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajouter l’huile et la boisson végétale, puis mixer à nouveau pour bien amalgamer les ingrédients.
Ajouter le yaourt et mélanger délicatement.
Tamiser la farine avec la levure et l’incorporer au mélange.
Ajouter les myrtilles et mélanger soigneusement pour les répartir uniformément.
Verser la préparation dans le moule à cake et cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 40 minutes.
Fouet électrique
Mixeur
Tamis
Moule à cake
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur pendant une semaine.
Idéal pour des petits-déjeuners sains, des en-cas protéinés et convient aussi au sevrage des enfants.
Italia
| Énergie (kcal) | 231,91 |
| Glucides (g) | 22,59 |
| dont sucres (g) | 2,28 |
| Matières grasses (g) | 12,74 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,81 |
| Protéines (g) | 7,59 |
| Fibres (g) | 0,83 |
| Sel (g) | 0,43 |
