Ces petites roses de pâte feuilletée et de pommes sont très simples à réaliser et ont un superbe effet ! Une idée sympa aussi pour la fête des mères !
Prenez une pomme, coupez-la en deux et retirez le trognon, puis créez de fines lamelles.
Blanchissez-les une minute puis séchez-les bien.
Coupez la pâte feuilletée en 5 bandes dans le sens de la longueur, badigeonnez-les de confiture.
Disposez les tranches de pomme les unes à côté des autres sur la partie supérieure, en gardant la peau vers le haut et légèrement hors de la bande.
Refermez la partie inférieure de la pâte vers le haut et roulez-la en formant une rose.
Assurez-vous de bien fermer le bord en appuyant légèrement.
Beurrez les moules à muffins, déposez vos petites roses et recouvrez-les de cannelle et de sucre glace.
Enfournez à 175 degrés pendant 40 minutes au four statique !
Et les voilà prêtes à être dégustées ! Si vous le souhaitez, vous pouvez leur donner un autre voile de sucre glace !
Maximum deux jours ! Mieux vaut à température ambiante s'il ne fait pas trop chaud !
Italia
| Énergie (kcal) | 252,38 |
| Glucides (g) | 27,16 |
| dont sucres (g) | 11,51 |
| Matières grasses (g) | 14,83 |
| dont acides gras saturés (g) | 7,22 |
| Protéines (g) | 2,78 |
| Fibres (g) | 1,37 |
| Sel (g) | 0,45 |
