Des cantucci croustillants et délicieux, parfaits à offrir à Noël !
Formez un boudin avec la pâte et faites cuire au four pendant environ 25 minutes à 180 degrés. La base doit être dorée.
Mélangez les ingrédients liquides avec les amandes (ou les noisettes), puis ajoutez la farine avec la levure tamisée.
Encore chauds, coupez-les en diagonale et remettez au four pendant 10 minutes en mode ventilé. Vérifiez qu'ils soient dorés.
Pour la version au cacao, mettez 180 g de farine, 40 g de cacao et 150 g de sucre, le reste reste identique
Avec ces quantités, vous obtiendrez 2 plaques de cantucci. Ils peuvent être conservés dans un récipient hermétique pendant plusieurs semaines.
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 420,75 |
| Glucides (g) | 43,97 |
| dont sucres (g) | 13,23 |
| Matières grasses (g) | 23,25 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,48 |
| Protéines (g) | 9,69 |
| Fibres (g) | 3,74 |
| Sel (g) | 0,05 |
