Un plat oriental simple et savoureux, parfait pour expérimenter à la maison. Des nouilles de riz avec des légumes sautés et une sauce au beurre de cacahuète.
Faire chauffer un filet d’huile de graines dans une poêle.
Ajouter le gingembre en poudre et une demi-gousse d’ail, puis retirer l’ail.
Ajouter les carottes coupées en julienne, le cébette émincé et les fleurettes de chou-fleur cuites.
Faire sauter les légumes pendant quelques minutes.
Ajouter les vermicelles de riz déjà cuits.
Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, le beurre de cacahuète et l’eau.
Verser la sauce dans la poêle et bien mélanger pour parfumer.
Après quelques minutes, ajouter des amandes concassées ou d’autres fruits secs selon vos goûts.
Poêle
Couteau
Bol
Vous pouvez remplacer les amandes par des cacahuètes ou d’autres fruits secs selon vos goûts.
Giappone, Lazio
| Énergie (kcal) | 193,65 |
| Glucides (g) | 36,06 |
| dont sucres (g) | 4,47 |
| Matières grasses (g) | 2,09 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,41 |
| Protéines (g) | 7,15 |
| Fibres (g) | 2,68 |
| Sel (g) | 0,65 |
