Sarrasin à la feta et à la chicorée rouge : un plat unique ou une entrée saine mais en même temps consistante, aux saveurs prononcées et savoureuses.
Lavez la chicorée et coupez-la en lanières.
Faites dorer l’ail dans une poêle avec l’huile d’olive extra vierge.
Ajoutez la chicorée dans la poêle et faites cuire pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire le sarrasin selon les instructions du paquet.
Une fois prêt, ajoutez le sarrasin à la préparation dans la poêle et faites revenir pendant quelques minutes pour qu’il s’imprègne des saveurs.
Servez avec la feta coupée en dés et une pincée de poivre.
Poêle
Casserole pour cuire le sarrasin
Couteau
Italia
| Énergie (kcal) | 208,96 |
| Glucides (g) | 14,57 |
| dont sucres (g) | 1,29 |
| Matières grasses (g) | 12,48 |
| dont acides gras saturés (g) | 5,94 |
| Protéines (g) | 8,9 |
| Fibres (g) | 3,3 |
| Sel (g) | 0,52 |
