Porridge rapide, sain et rassasiant, sans besoin de peser les ingrédients. Farine et flocons d’avoine avec cacao amer, cuits dans l’eau et servis avec du yaourt de soja pour un petit-déjeuner nourrissant et pratique, adapté aux vegans et à ceux qui évitent les produits laitiers.
Dans une casserole, mélange la farine d’avoine, les flocons d’avoine et le cacao amer.
Ajoute un verre d’eau et mélange bien.
Fais cuire à feu moyen en remuant constamment, jusqu’à obtenir une texture crémeuse et douce (cela prendra quelques minutes).
Verse le porridge dans un bol et sers avec du yaourt de soja sans sucres ajoutés selon ton goût.
Casserole
Cuillère
Bol
Variantes : banane et cannelle ; cacao supplémentaire ; noix de coco râpée et amandes hachées ; fruits rouges frais ou surgelés. Conseils : remuer toujours pendant la cuisson pour éviter les grumeaux, ajouter de l’eau si tu préfères une consistance plus liquide. Tu peux le préparer la veille et le réchauffer le matin.
Italia
| Énergie (kcal) | 378,51 |
| Glucides (g) | 62,25 |
| dont sucres (g) | 0,7 |
| Matières grasses (g) | 8,7 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,07 |
| Protéines (g) | 10,8 |
| Fibres (g) | 10,42 |
| Sel (g) | 0,02 |
