Un petit déjeuner léger et savoureux sans beurre et sans œufs, préparé en quelques minutes : du son d’avoine alterné avec une crème de ricotta légèrement ramollie avec du café d’orge et parfumée à la cannelle.
Préparez le café d’orge avec la moka.
Utilisez deux ou trois cuillères à soupe de café d’orge pour ramollir les bâtonnets de son d’avoine.
Mélangez la ricotta avec deux ou trois cuillères à soupe de café d’orge et ajoutez de la cannelle en poudre à volonté pour l’adoucir et l’aromatiser.
Composez le petit déjeuner en alternant des couches de son ramolli et de crème de ricotta.
Consommez immédiatement ou laissez reposer au réfrigérateur avant de servir.
Moka
Bol
Cuillère
Conserver au réfrigérateur jusqu’à quelques heures si non consommé immédiatement
Recette sans beurre, sans œufs et adaptée à ceux qui recherchent un petit déjeuner léger ; à consommer de préférence frais.
Italia
| Énergie (kcal) | 162,5 |
| Glucides (g) | 9,48 |
| dont sucres (g) | 3,02 |
| Matières grasses (g) | 7,59 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,04 |
| Protéines (g) | 8,83 |
| Fibres (g) | 11,85 |
| Sel (g) | 0,05 |
