Délicieux muffins à la vanille avec une touche d’orange, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Dans un récipient, mélangez les œufs, le sucre, l’huile de graines, le lait, le zeste d’orange et le jus d’orange, puis la farine et la levure.
Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse. Placez les caissettes dans un moule à muffins et versez dans chacune environ 2 cuillères à soupe de pâte, jusqu’aux 2/3 de la caissette.
Enfournez dans un four ventilé préchauffé à 170 degrés pendant environ 25 minutes.
N’oubliez pas le test du cure-dent : s’il ne reste aucun résidu, les muffins à la vanille et à l’orange sont prêts.
Moules à muffins
Conserver dans un endroit sec pendant 4 jours maximum
Les muffins se conservent bien dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. À déguster avec un jus d’orange ou une tasse de thé.
Italia
| Énergie (kcal) | 209,8 |
| Glucides (g) | 44,92 |
| dont sucres (g) | 20,79 |
| Matières grasses (g) | 1,5 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,48 |
| Protéines (g) | 6,05 |
| Fibres (g) | 1,13 |
| Sel (g) | 0,19 |
