Découvrez les Penne complètes aux lentilles et crème de courgettes : un plat sain et savoureux, avec des ingrédients sélectionnés. Goûtez à la tradition italienne !
Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec un peu d'eau, du sel, du poivre noir et du basilic pendant environ 15 minutes. Une fois cuites, mettez-les dans le mixeur et donnez quelques impulsions jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène. Mettez une casserole d'eau à bouillir et, lorsque l'eau bout, plongez les pâtes et faites-les cuire comme indiqué sur l'emballage. Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les, mettez-les dans une casserole avec les lentilles et la crème de courgettes. Mélangez le tout avec une cuillère en bois à feu vif et éteignez le feu. Assaisonnez avec une cuillère d'huile d'olive extra vierge, une cuillère de grana râpé et dégustez ce magnifique plat !
Italia, Calabria
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| Énergie (kcal) | 39,77 |
| Glucides (g) | 1,36 |
| dont sucres (g) | 1,26 |
| Matières grasses (g) | 3,01 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,44 |
| Protéines (g) | 1,26 |
| Fibres (g) | 1,26 |
