Découvrez le goût authentique du gâteau vegan aux bananes et au chocolat noir : des ingrédients sélectionnés et la tradition italienne pour un dessert irrésistible. Essayez-le dès maintenant !
Tamiser la farine de riz, le cream of tartar et le bicarbonate de soude. Faire cuire les raisins secs dans de l'eau pendant 10 minutes.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Mixer les bananes avec les raisins secs et un peu d'eau de cuisson, ajouter le chocolat fondu, l'huile et continuer à mixer.
Ajouter la farine avec la levure et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson. Cuire à 180° pendant environ 40 minutes dans un four préchauffé.
Préparer la sauce au melon. Faire cuire la pulpe de melon avec le sucre et le citron pendant 10 minutes. Mixer et tamiser. Faire cuire encore 10 minutes.
Verser la sauce sur chaque tranche de gâteau avant de servir.
Italia, Campania
| Énergie (kcal) | 316,49 |
| Glucides (g) | 43,49 |
| dont sucres (g) | 19,91 |
| Matières grasses (g) | 15,05 |
| dont acides gras saturés (g) | 11,38 |
| Protéines (g) | 3,62 |
| Fibres (g) | 2,8 |
