Une recette simple à préparer mais très bonne.
Verser dans le bol du robot pâtissier les œufs frais et le sucre et fouetter pendant 15 minutes à vitesse moyenne.
Ajouter le chocolat noir et le beurre fondus aux autres ingrédients et continuer à fouetter.
Enfin, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule à savarin, verser la pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes.
Lorsque le savarin est prêt, le laisser refroidir et décorer selon vos goûts.
Robot pâtissier, spatule et moule à savarin.
Se conserve à température ambiante pendant 5 jours
Italia, Campania
