Très simple à réaliser, vous aimerez son aspect rustique ! Pour les amateurs de courge et pas seulement 😊 sans gluten et sans lactose
Dans un saladier, réunir la courge nettoyée et hachée crue
Ajouter l'œuf entier, l'huile, le sucre et la ricotta
Mélanger soigneusement et incorporer la farine de sarrasin, la levure et les amandes hachées
Parfumer avec de la cannelle selon le goût
Verser dans un moule de 20/22 cm de diamètre et cuire dans un four chaud à 180 degrés pendant environ 30/35 minutes
Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir de crème fouettée, mais il est aussi délicieux nature
Conserver dans un endroit frais et sec
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 220,91 |
| Glucides (g) | 21,42 |
| dont sucres (g) | 12,1 |
| Matières grasses (g) | 12,11 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,91 |
| Protéines (g) | 6,8 |
| Fibres (g) | 2,53 |
| Sel (g) | 0,19 |
