Découvrez le goût authentique du Toast à l'avocat : pain croustillant, avocat frais et tofu épicé. Des ingrédients sélectionnés pour une touche de tradition italienne. Essayez-le maintenant !
Faites revenir l'oignon coupé en dés dans l'huile d'olive extra vierge
Ajoutez le tofu en l'émiettant au fur et à mesure. Ne le mixez pas, émiettez-le avec les mains
Ajoutez maintenant le tofu soyeux et mélangez avec une spatule. Faites cuire quelques minutes
Ajoutez le curcuma, le poivre et, seulement à la fin, le sel kala namak qui donnera le goût de l'œuf
Passez à la sauce : l'avocat doit être écrasé avec du jus de lime, du sel et du poivre
Faites griller le pain de mie
Composez le toast avec la sauce à l'avocat et le tofu brouillé. Nous avons décoré avec des pousses de brocoli, mais vous pouvez aussi décorer avec un peu de persil haché.
Italia
| Énergie (kcal) | 122,94 |
| Glucides (g) | 11,93 |
| dont sucres (g) | 2,19 |
| Matières grasses (g) | 5,6 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,39 |
| Protéines (g) | 5,91 |
| Fibres (g) | 2,32 |
| Sel (g) | 0,27 |
