Des muffins moelleux et gourmands avec trois types de chocolat et du yaourt grec, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter spécial.
Préchauffer le four à 180 °C (170 °C s'il est ventilé).
Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le yaourt, l'huile, les œufs et le lait en remuant bien.
Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
Verser la préparation dans les moules à muffins en les remplissant aux 3/4.
Répartir les morceaux de chocolat noir, au lait et blanc à la surface de chaque muffin.
Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir avant de servir.
Moules à muffins
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Italia, Lombardia
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| Énergie (kcal) | 295,08 |
| Glucides (g) | 31,58 |
| dont sucres (g) | 15,06 |
| Matières grasses (g) | 15,2 |
| dont acides gras saturés (g) | 5,15 |
| Protéines (g) | 8,48 |
| Fibres (g) | 2,28 |
| Sel (g) | 0,16 |
