Délicieux mini pancakes servis avec des fruits frais et de la crème de noix de cajou, parfaits pour un petit-déjeuner coloré et léger.
Dans un bol, mélanger les blancs d'œufs, le yaourt grec et le lait végétal.
Ajouter la farine d'avoine, la levure, la cassonade, le sel, le bicarbonate et le vinaigre de cidre, en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre ou d'huile.
Verser de petites quantités de pâte dans la poêle pour former les mini pancakes.
Cuire les pancakes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir les pancakes avec des fraises, de la banane et de la crème de noix de cajou en topping.
Poêle antiadhésive
Parfaits pour un petit-déjeuner sain et savoureux.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 103,66 |
| Glucides (g) | 9,05 |
| dont sucres (g) | 2,16 |
| Matières grasses (g) | 4,21 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,02 |
| Protéines (g) | 6,08 |
| Fibres (g) | 1 |
| Sel (g) | 0,21 |
