Une douceur parfaite pour célébrer la Saint-Valentin, avec un cœur de brioche aux framboises, moelleux et délicieux.
Préparez la pâte en mélangeant la poudre de framboises déshydratées avec la farine, en ajustant la quantité selon la couleur souhaitée.
Laissez lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Découpez des cœurs dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
Faites frire les cœurs de brioche dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Roulez les cœurs dans du sucre mélangé à de la poudre de framboises déshydratées.
Emporte-pièce
Friteuse ou poêle à frire
Idéal pour la Saint-Valentin.
Italia, Emilia Romagna
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| Énergie (kcal) | 257,45 |
| Glucides (g) | 46,01 |
| dont sucres (g) | 12,98 |
| Matières grasses (g) | 6,15 |
| dont acides gras saturés (g) | 3,24 |
| Protéines (g) | 7,34 |
| Fibres (g) | 1,34 |
| Sel (g) | 0,07 |
