Pancakes vegan ! Parfaits pour le petit-déjeuner de la Saint-Valentin ou du week-end. Ils sont très faciles à préparer et super moelleux.
Mélangez dans un bol toutes les poudres et remuez avec un fouet
Dans un autre bol, mélangez le lait végétal et le vinaigre, puis mélangez bien
Ajoutez les liquides aux poudres, en les incorporant bien avec le fouet manuel pour éviter la formation de grumeaux
Ajoutez l’huile et mélangez encore
Mettez une poêle sur feu doux et faites chauffer
À l’aide d’une cuillère à glace, prélevez la quantité de pâte pour un pancake et faites cuire dans la poêle jusqu’à ce que des bulles se forment
Retournez le pancake et poursuivez la cuisson encore 30'
S’ils sont trop pâles, augmentez légèrement le feu
Servez les pancakes avec de la crème de soja, des fruits frais et du sirop d’érable
Bol
Fouet
Poêle
Italia, Calabria
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| Énergie (kcal) | 187,95 |
| Glucides (g) | 31,78 |
| dont sucres (g) | 4,66 |
| Matières grasses (g) | 4,82 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,65 |
| Protéines (g) | 5,86 |
| Fibres (g) | 0,85 |
| Sel (g) | 0,18 |
