Surprenants ✨️❤️ Ces pancakes aux myrtilles sont vraiment délicieux, ils sont faits avec des farines naturellement sans gluten et sans lait.
Séparez les jaunes des blancs, montez ces derniers en neige et réservez.
Dans un autre bol, mélangez les jaunes avec les farines, le sucre, la levure et le lait et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène et lisse.
Incorporez ensuite les blancs d'œufs et les myrtilles.
Faites chauffer une poêle antiadhésive et huilez-la légèrement.
Versez 1 louche de pâte pour chaque pancake et faites cuire environ 3 minutes de chaque côté à feu doux.
Continuez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
Poêle antiadhésive
Vous pouvez ne pas mettre la levure, remplacer le lait de soja par du lait de coco et utiliser de la farine de sarrasin à la place de la farine de châtaigne si vous préférez. Servez les pancakes chauds avec du sirop d'érable.
Italia
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| Énergie (kcal) | 140,49 |
| Glucides (g) | 21,91 |
| dont sucres (g) | 5,03 |
| Matières grasses (g) | 3,48 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,95 |
| Protéines (g) | 6,2 |
| Fibres (g) | 0,92 |
| Sel (g) | 0,22 |
