Un gâteau sans gluten et sans lait, préparé avec de la crème végétale et des canestrelli artisanaux sans gluten et sans lait, garni de rondelles de bananes. Parfait pour ceux qui cherchent un dessert léger et gourmand.
Recouvrir le fond d’un moule à charnière de 22 cm de papier cuisson.
Éplucher les bananes et les couper en fines rondelles.
Monter la crème végétale en chantilly.
Préparer la base du gâteau avec les canestrelli entiers, en remplissant les trous avec des canestrelli émiettés.
Monter le gâteau en alternant une couche de crème, une couche de rondelles de bananes, une couche de crème, une couche de canestrelli, puis à nouveau des bananes et de la crème.
Décorer avec quelques canestrelli entiers.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien tendres.
Moule à charnière de 22 cm
Papier cuisson
Fouet pour monter la crème
Conserver au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir.
Les biscuits absorberont la crème, rendant le gâteau moelleux et délicieux.
Italia
| Énergie (kcal) | 76,59 |
| Glucides (g) | 8,87 |
| dont sucres (g) | 5,69 |
| Matières grasses (g) | 3,87 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,06 |
| Protéines (g) | 2,16 |
| Fibres (g) | 0,5 |
| Sel (g) | 0,04 |
