Un dessert facile et rapide à préparer, le crumble de biscuits aux pommes et fruits rouges est parfait servi chaud et croustillant avec de la glace à la vanille. La combinaison de pommes, de fruits rouges, de biscuits émiettés et d'huile de coco crée un dessert surprenant et délicieux.
Allume le four à 180 °C en mode statique.
Épluche et coupe les pommes en petits morceaux réguliers.
Mets les pommes dans le plat à gratin que tu utiliseras pour cuire le crumble, ajoute les fruits rouges, les 2 cuillères de sucre, les fruits secs et la cannelle, puis mélange bien.
Dans un bol, émiette grossièrement les biscuits avec les mains ou utilise un mixeur.
Ajoute l'huile de coco (si elle est solide, chauffe-la légèrement pour la rendre liquide) et mélange bien.
Répartis le mélange de biscuits sur les fruits jusqu'à les recouvrir entièrement.
Enfourne pendant environ 20 à 25 minutes.
Laisse tiédir et sers avec de la glace à la vanille ou de la crème froide.
Plat à gratin de 26 cm
Four
Bol
Mixeur (facultatif)
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Servir chaud avec de la glace à la vanille pour un résultat excellent.
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 231,75 |
| Glucides (g) | 29,29 |
| dont sucres (g) | 16,53 |
| Matières grasses (g) | 11,55 |
| dont acides gras saturés (g) | 6,54 |
| Protéines (g) | 2,84 |
| Fibres (g) | 2,46 |
| Sel (g) | 0,14 |
