En été, la glace ne doit surtout pas manquer, n’est-ce pas ? C’est pour cette raison qu’aujourd’hui j’ai voulu préparer avec vous l’un de mes parfums préférés, à savoir la glace affogato au café ! Allez, retroussons nos manches et mettons-nous au travail !
Verser la crème dans un saladier en verre préalablement placé au réfrigérateur.
Une fois la crème à moitié montée, ajouter le lait concentré.
Enfin, ajouter la vanille et finir de monter le tout.
Transférer la préparation dans un récipient en plastique et placer au congélateur pendant 6 à 8 heures.
Retirer le récipient du congélateur et servir la glace dans des coupes.
Pour terminer, verser le café froid sur la glace et garnir de grains de café et de pépites de chocolat.
Saladier en verre
Spatule maryse
Cuillère
Fouets électriques
Récipient en plastique
Conserver au congélateur dans un récipient en plastique
Italia
| Énergie (kcal) | 302,82 |
| Glucides (g) | 19,22 |
| dont sucres (g) | 19,22 |
| Matières grasses (g) | 23,36 |
| dont acides gras saturés (g) | 14,52 |
| Protéines (g) | 4,34 |
| Sel (g) | 0,07 |
