Le gâteau aux pommes : un grand classique toujours apprécié et délicieux. Du plus petit au plus grand, c’est l’un des gâteaux qui parvient toujours à conquérir, qui nous fait nous sentir chez nous où que nous soyons et qui donne le sourire ! La recette que je vous offre aujourd’hui est l’une de mes préférées, enrichie de beaucoup de yaourt et d’un beau zeste d’orange qui peut, si vous le souhaitez, être remplacé par du zeste de citron. La réalisation est très simple et rapide. Avec le yaourt, vous obtiendrez ensuite un résultat super satisfaisant : léger et délicat, ultra moelleux et aussi sans beurre. Vous devez absolument l’essayer pour découvrir à quel point il est bon !!!
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet manuel ou électrique. Ajoutez le zeste d’orange, le yaourt et l’huile de tournesol.
Ajoutez aussi la farine et la levure chimique.
Enfin, les pommes coupées en fines tranches. Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène et versez-la dans un moule à gâteau de 24 cm de diamètre, puis enfournez à 180 degrés pendant 35/40 minutes.
Moule, papier cuisson, fouet, spatule
Conserver à température ambiante pendant 2/3 jours maximum
Italia
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| Énergie (kcal) | 229,94 |
| Glucides (g) | 33,85 |
| dont sucres (g) | 18,74 |
| Matières grasses (g) | 9,24 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,68 |
| Protéines (g) | 4,44 |
| Fibres (g) | 0,97 |
| Sel (g) | 0,15 |
