Une texture ultra moelleuse et faciles à préparer. Le petit-déjeuner idéal pour ceux qui n’ont que cinq minutes.
Séparer le blanc du jaune d’œuf et le monter en neige
Dans un autre bol, mélanger le jaune, la farine (et/ou les protéines), l’érythritol, le bicarbonate et le lait
Faire chauffer une poêle et former les pancakes, ajouter un petit filet d’eau et mettre le couvercle
Garnir selon vos envies avec des fruits, du topping et des crèmes
Peuvent être congelés
Italia, Abruzzo
