Gnocchis de riz et shiitake : une délicieuse recette au goût authentique, avec des champignons raffinés et des ingrédients sélectionnés. Explore la tradition italienne. Essaie-la dès maintenant !
Pour les gnocchis : Mélange les farines, l'eau bouillante et le sel et forme une boule de pâte. Divise la pâte, fais des petits boudins et coupe tes gnocchetti. Plonge-les dans de l'eau bouillante salée et laisse cuire 20 minutes. Pendant ce temps, prépare la sauce
Nettoie les champignons (nous utiliserons seulement les chapeaux), fais revenir l'ail et l'huile, ajoute les Shiitake avec un peu d'eau et laisse cuire au maximum 10 minutes ! À mi-cuisson, tu peux ajouter le persil haché.
Verse les gnocchetti directement dans la sauce, fais-les sauter quelques minutes à feu vif avec de la sauce soja. Dresse, parsème de graines de sésame et régale-toi.
Cina
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| Énergie (kcal) | 310,43 |
| Glucides (g) | 61,06 |
| dont sucres (g) | 43,68 |
| Matières grasses (g) | 0,9 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,21 |
| Protéines (g) | 13,78 |
| Fibres (g) | 9,12 |
| Sel (g) | 0,08 |
