Découvre le goût authentique des 3 mousses véganes au chocolat : chocolat noir, potiron, haricots et avocat dans un dessert sain et délicieux. Essaie-les dès maintenant !
𝟭) 𝗖𝗥𝗘𝗠𝗘 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢-𝗔𝗩𝗢𝗖𝗔𝗧 🍐🍫 • 1 avocat mûr • 70 g de chocolat* Attention, plus l'avocat sera mûr, plus la crème sera douce ! Écrase l'avocat jusqu'à obtenir une purée, ajoute le chocolat fondu au bain-marie ou au micro-ondes. *Si tu utilises du chocolat au lait, ce sera déjà parfait ainsi ; si tu utilises du chocolat noir, ajoute un peu de lait (même végétal) et sucre à ton goût. Tu peux la déguster tout de suite ou la laisser un peu au réfrigérateur afin qu'elle épaississe davantage et tu pourras la manger comme un dessert à la cuillère ou l'étaler sur du pain
𝟮) 𝗖𝗥𝗘𝗠𝗘 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢-𝗕𝗘𝗔𝗡𝗦 🍫🌱 • 100 g de haricots • 70 g de chocolat* J'ai utilisé 100 g de haricots blancs en bocal égouttés, mais tu peux utiliser la variété que tu préfères. Mixe avec le mixeur plongeant et ajoute le chocolat que tu auras fait fondre au bain-marie ou au micro-ondes. *Là aussi, si tu utilises du chocolat au lait, le résultat sera déjà excellent ainsi ; si tu utilises du chocolat noir, ajoute un peu de lait et de l'édulcorant à ton goût. La consistance sera assez dense et se prêtera parfaitement à être tartinée
𝟯) 𝗖𝗥𝗘𝗠𝗘 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢-𝗣𝗢𝗧𝗜𝗥𝗢𝗡 🍫🧡 • 100 g de potiron • 70 g de chocolat Coupe le potiron en petits dés et cuis-le 2,5 minutes au micro-ondes, puis écrase-le à la fourchette et ajoute enfin le chocolat que tu auras fait fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Fais cuire au bain-marie dans une petite casserole avec couvercle pendant 10/15 minutes puis laisse refroidir. Celle-ci aussi est délicieuse à la cuillère ou, si tu la mets au réfrigérateur, elle prendra une consistance un peu plus ferme et sera encore meilleure à tartiner !
Italia, Emilia Romagna
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