Un dessert automnal aux pommes, sans œufs ni lait, parfait à déguster avec une tasse de thé.
Dans un saladier, réunir les poudres et le zeste de citron râpé.
Dans de l’eau à température ambiante, mettre le sachet de thé, puis verser dans le saladier, ensuite ajouter tous les ingrédients.
Travailler la pâte du gâteau à l’aide d’un fouet sans laisser de grumeaux. Installer du papier cuisson dans le moule, verser et lisser. Avant d’enfourner, décorer avec des tranches de pomme et du sucre roux.
Enfourner dans un four statique préchauffé à 180 degrés pendant 25/30 minutes.
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
Servir avec une tasse de thé chaud.
Italia
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| Énergie (kcal) | 287,18 |
| Glucides (g) | 48,39 |
| dont sucres (g) | 12,82 |
| Matières grasses (g) | 8,78 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,25 |
| Protéines (g) | 5,85 |
| Fibres (g) | 1,61 |
| Sel (g) | 0,18 |
