Un gâteau au citron léger, sans lait, sans gluten et sans nickel, parfait pour un goûter gourmand.
Fouetter le sucre et les œufs avec des batteurs électriques.
Ajouter dans un bol les ingrédients liquides, le zeste de citron râpé et les autres ingrédients comme dans la recette. Travailler quelques secondes avec les batteurs électriques.
Mettre du papier cuisson dans le moule, verser la pâte et ceux qui le souhaitent peuvent ajouter 2 cuillères à soupe de chocolat noir.
Four statique préchauffé, 180 degrés, cuire pendant 20 à 30 minutes selon votre four. Je conseille de couvrir la surface avec une feuille de papier cuisson pendant les 10 dernières minutes.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Excellent servi avec une tasse de thé chaud.
Italia
| Énergie (kcal) | 299,17 |
| Glucides (g) | 55,65 |
| dont sucres (g) | 4,08 |
| Matières grasses (g) | 6,27 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,82 |
| Protéines (g) | 7,09 |
| Fibres (g) | 0,5 |
| Sel (g) | 0,44 |
