Savourez le gâteau aux bananes : un dessert moelleux avec des bananes mûres et de la farine de riz, parfait pour une pause gourmande. Découvrez-en plus sur la tradition italienne !
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre de canne, le zeste de citron râpé et les bananes écrasées.
Ajouter l'eau, l'huile, la farine de riz, la fécule et la levure, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte crémeuse et volumineuse.
Tapisser un moule de 22 cm de papier cuisson et y verser la pâte.
Enfourner à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à cuisson complète avant de servir.
Laisser refroidir puis couper en tranches pour servir.
Italia
| Énergie (kcal) | 218,46 |
| Glucides (g) | 36,46 |
| dont sucres (g) | 5,03 |
| Matières grasses (g) | 5,78 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,13 |
| Protéines (g) | 4,47 |
| Fibres (g) | 0,75 |
| Sel (g) | 0,36 |
