Tacos veganos con tofu y verduras cocinados en freidora de aire. Las verduras y el tofu se marinan con salsa de soja, cúrcuma, pimienta y aceite de oliva virgen extra, luego se cocinan y se sirven en tortillas de maíz.
Corta las verduras.
Marina el tofu, las zanahorias y los calabacines con salsa de soja, cúrcuma, pimienta y aceite de oliva virgen extra, luego cocina en la freidora de aire a 180°C durante 15 minutos.
Calienta las tortillas en la freidora de aire durante 3 minutos a 180°C.
Sirve las tortillas rellenas con tofu en cubos y las verduras.
Si lo deseas, decora con sésamo.
Freidora de aire
Las tortillas de maíz no contienen gluten; para esta receta es mejor usar tortillas pequeñas.
Italia
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| Energía (kcal) | 53,45 |
| Carbohidratos (g) | 7,11 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,15 |
| Grasas (g) | 1,3 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,35 |
| Proteínas (g) | 2,62 |
| Fibra (g) | 1,69 |
| Sal (g) | 0,18 |
