Deléitate con la ensalada de farro, garbanzos y judías borlotti: ingredientes frescos y naturales, para un plato sano y sabroso. ¡Descubre más!
Pon el farro a cocer en agua hirviendo con sal siguiendo las indicaciones del envase, escúrrelo y déjalo enfriar.
Lava y corta los tomates por la mitad y en cuartos.
En un recipiente une la rúcula lavada y secada, los tomates, la cebolla roja pelada y cortada muy fina, los garbanzos y las judías cocidas y escurridas.
Añade el farro, aliña con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, orégano, sal y mezcla suavemente. Guárdala en la nevera antes de servirla.
Italia, Calabria
| Energía (kcal) | 114,16 |
| Carbohidratos (g) | 18,05 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,34 |
| Grasas (g) | 2,19 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,33 |
| Proteínas (g) | 5,52 |
| Fibra (g) | 3,92 |
