Descubre el sabor auténtico de la Tostada de aguacate: pan crujiente, aguacate fresco y tofu especiado. Ingredientes seleccionados para un toque de tradición italiana. ¡Pruébala ahora!
Sofríe la cebolla cortada en daditos en el aceite de oliva virgen extra
Añade el tofu desmenuzándolo poco a poco. No lo tritures, desmenúzalo con las manos
Ahora añade el tofu sedoso y mezcla con una espátula. Cocina unos minutos
Añade la cúrcuma, la pimienta y solo al final la sal kala namak, que dará el sabor del huevo
Pasa a la salsa: el aguacate se machaca con zumo de lima, sal y pimienta
Tuesta el pan de molde
Monta la tostada con la salsa de aguacate y el tofu revuelto. Nosotros hemos decorado con brotes de brócoli, pero también puedes decorar con un poco de perejil picado.
Italia
| Energía (kcal) | 122,94 |
| Carbohidratos (g) | 11,93 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,19 |
| Grasas (g) | 5,6 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,39 |
| Proteínas (g) | 5,91 |
| Fibra (g) | 2,32 |
| Sal (g) | 0,27 |
