Descubre la corona de hojaldre con patatas, salchicha y provola: un plato crujiente y sabroso con ingredientes seleccionados. ¡Pruébalo ahora y sorprende en la mesa!
-Hervid las patatas con piel hasta que se ablanden, luego peladlas y pasadlas por el pasapurés o aplastadlas con un tenedor. Sazonad con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
-Desenrollad la masa de hojaldre y colocad en el centro un bol redondo; distribuid alrededor las patatas previamente preparadas, la provola cortada en cubitos pequeños y la salchicha desmenuzada. Doblád el borde exterior del hojaldre hacia dentro sellando los bordes.
-Retirad el bol y cortad en el centro 8 gajos, llevándolos hacia fuera y pegándolos al borde de la masa de hojaldre con una ligera presión.
-Pincelad con el huevo batido, añadid las semillas y hornead a 180 grados en horno ventilado precalentado durante 25-30 min.
| Energía (kcal) | 215,32 |
| Carbohidratos (g) | 12,6 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,57 |
| Grasas (g) | 14,03 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,83 |
| Proteínas (g) | 9,95 |
| Fibra (g) | 1,05 |
| Sal (g) | 0,73 |
