Muffins veganos, sin gluten y sin lactosa

Muffins veganos, sin gluten y sin lactosa

@easyclarissa

¡La merienda perfecta para la vuelta al cole, amada por grandes y pequeños!

Dificultad: Fácil
Cocción: 22 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina de arroz150
  • Almidón de maíz40
  • Levadura para repostería8
  • Azúcar45
  • Ralladura de limónq.b.
  • Aceite de semillas60
  • Leche de almendra150
  • Gotas de chocolateq.b.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    En un bol, mezclad la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura para repostería y el azúcar.

  2. PASO 2 DE 5

    Añadid la ralladura de limón (o vainilla) y mezclad bien.

  3. PASO 3 DE 5

    Verted el aceite de semillas y la leche de almendra en la mezcla seca y removed hasta obtener una masa homogénea.

  4. PASO 4 DE 5

    Si lo deseáis, añadid las gotas de chocolate y mezclad delicadamente.

  5. PASO 5 DE 5

    Verted la mezcla en moldes engrasados. Coced en freidora de aire a 170° durante 20-22 minutos.

Información general

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)216,04
Carbohidratos (g)51,38
de los cuales azúcares (g)12,2
Grasas (g)0,62
de las cuales saturadas (g)0,09
Proteínas (g)3,17
Fibra (g)0,46
Sal (g)0,19
  • Proteínas
    3,17g · 6%
  • Carbohidratos
    51,38g · 92%
  • Grasas
    0,62g · 2%