Prueba los Gyoza, los deliciosos raviolis chinos de sabor auténtico. Rellenos de carne y verduras frescas. ¡Descubre más sobre cómo prepararlos en casa!
Prepara la masa uniendo la harina, el agua caliente y la sal y déjala reposar mientras preparas el relleno.
Pica finamente las verduras, mézclalas a mano con la carne picada, ajusta de sal, pimienta y especias al gusto.
Estira con un rodillo la masa hasta dejarla bastante fina, luego con un cortapastas saca círculos; en el centro de cada uno pon un poco de carne picada y luego moja "ensuciándote" los dedos con un poco de agua y humedece la mitad del círculo. Cierra cada ravioli por la mitad y luego haz pliegues desde el centro hacia el exterior.
Pon un poco de aceite y un poco de salsa de soja en una sartén grande y cocina los gyoza hasta que se doren, luego añade un poco de agua y termina la cocción tapando con una tapa.
Cina
| Energía (kcal) | 235,51 |
| Carbohidratos (g) | 29,22 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,69 |
| Grasas (g) | 8,45 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,17 |
| Proteínas (g) | 11,51 |
| Fibra (g) | 0,9 |
| Sal (g) | 0,03 |
