Zubereitung

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   Schritt 1 von 9: Milch, Butter, Zucker und Salz in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Butter schmilzt.

2. 2

   Schritt 2 von 9: Die Eier hinzufügen und gut verrühren, damit sich alle Zutaten verbinden.

3. 3

   Schritt 3 von 9: Das Mehl mit der Hefe vermischen, die flüssige Mischung langsam dazugießen und den Teig kneten, bis er glatt ist.

4. 4

   Schritt 4 von 9: Zu einer Kugel formen und den Teig abgedeckt gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

5. 5

   Schritt 5 von 9: Nach dem Gehen den Teig entgasen und Kugeln von etwa 45-50 g abteilen. Mit gefrorener Brotaufstrichcreme oder Karamell füllen.

6. 6

   Schritt 6 von 9: Die Kugeln rundwirken, in eine gefettete Muffinform setzen und weitere 30 Minuten gehen lassen.

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