Köstliche italienische Kekse mit knuspriger Außenschicht und weichem Inneren, perfekt zum Servieren mit Kaffee oder Tee.
Schritt 1 von 6: Mahlen Sie die Mandeln zu Mehl und stellen Sie sie beiseite.
Schritt 2 von 6: Mixen Sie den Zucker mit den Zitronenschalen, fügen Sie das Eiweiß und das Mandelaroma hinzu.
Schritt 3 von 6: Integrieren Sie die gemahlenen Mandeln in die Mischung.
Schritt 4 von 6: Vermengen Sie alles, formen Sie mit feuchten Händen kleine Kugeln, wälzen Sie sie im Zucker und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Schritt 5 von 6: Platzieren Sie eine Mandel in der Mitte und backen Sie im statischen Ofen bei 170° für 20 Minuten.
Schritt 6 von 6: Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier und Schalenfrüchte
| Durchschnittswerte | Pro Portion108 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.984 kJ474 kcal | 1.831 kJ438 kcal |
| Fett | 28,82 g | 26,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,22 g | 2,05 g |
| Kohlenhydrate | 47,62 g | 43,96 g |
| davon Zucker | 37,29 g | 34,42 g |
| Ballaststoffe | 7,29 g | 6,73 g |
| Proteine | 14,15 g | 13,06 g |
| Salz | 0,03 g | 0,03 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
