Rezept von
Die Erdnuss- und Schokoladentarte besteht aus einem sandigen Mürbeteigboden mit fein gehackten Erdnüssen und einer köstlichen Füllung aus Zartbitterschokoladencreme.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 10: Mehl, zu Pulver gemahlene Erdnüsse, Puderzucker, Vanilleextrakt und die Butter in Stückchen in eine Schüssel geben und mischen, bis eine sandige Konsistenz entsteht.
Schritt 2 von 10: Die Eier und das Salz hinzufügen und verrühren, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.
Schritt 3 von 10: Zu einem Teigball formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 4 von 10: Den Teig auf eine Dicke von 3 mm ausrollen.
Schritt 5 von 10: Den Boden der Tarte mit dem Mikroperforationsring und Streifen für den Rand der Form ausstechen.
Schritt 6 von 10: Eine 21-cm-Form auskleiden und überstehende Ränder mit einem Messer abschneiden.
Schritt 7 von 10: Die Schokoladencreme einfüllen und die Oberfläche glatt streichen.
Schritt 8 von 10: Den übrigen Mürbeteig ausrollen, mit Ausstechern Muster einprägen und die Oberfläche nach Belieben dekorieren.
Schritt 9 von 10: Im vorgeheizten Ofen bei 180° 20 Minuten backen, dann den Ofen auf 150° reduzieren und weitere 15 Minuten backen.
Schritt 10 von 10: Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Erdnüsse und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion137 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.730 kJ653 kcal | 1.995 kJ477 kcal |
| Fett | 38,59 g | 28,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,28 g | 14,82 g |
| Kohlenhydrate | 67,17 g | 49,09 g |
| davon Zucker | 39,63 g | 28,96 g |
| Ballaststoffe | 3,27 g | 2,39 g |
| Proteine | 11,37 g | 8,31 g |
| Salz | 0,29 g | 0,21 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
