معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد
بان كيك شديد الهشاشة بمكونات قليلة!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: افصلي الصفار عن البياض. اخفقي بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج مع إضافة السكر تدريجيًا.
الخطوة 2 من 4: في وعاء آخر اخلطي الصفار مع الحليب والدقيق والخميرة.
الخطوة 3 من 4: أضيفي بياض البيض تدريجيًا بحركات من الأسفل إلى الأعلى.
الخطوة 4 من 4: اطهيه في مقلاة غير لاصقة مع غطاء مع إضافة القليل من الماء.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة95 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 777 kJ186 kcal | 817 kJ195 kcal |
| الدهون | 5.1 g | 5.37 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.58 g | 1.66 g |
| الكربوهيدرات | 27.54 g | 28.99 g |
| منها سكريات | 14.21 g | 14.96 g |
| الألياف | 0.39 g | 0.41 g |
| البروتينات | 8.82 g | 9.28 g |
| الملح | 0.5 g | 0.53 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
