معركة طهاة الطعام: راحة الخريف
4 مبدعين في منافسة، مع لجنة تحكيم استثنائية
وصفة من إعداد nellacucinadiunre
عجينة بسكويت لذيذة، مثالية وأخيرًا لا تنكسر عند اللف! الوصفة والحيل!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: افصل البيض وفي وعاء ابدأ بخفق بياض البيض مع السكر حتى يتماسك.
الخطوة 2 من 7: أضف صفار البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخلط.
الخطوة 3 من 7: أضف الدقيق، ومسحوق الكاكاو، ورشة ملح، وامزج جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
الخطوة 4 من 7: اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومغلفة بالدقيق، وسوِّه جيدًا بملعقة.
الخطوة 5 من 7: بعد أن تنضج، اترك عجينة البسكويت بالشوكولاتة لتبرد قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها.
الخطوة 6 من 7: اخبزها على 175°م لمدة 10 دقائق
الخطوة 7 من 7: أخرجها من الفرن، انقلها إلى ورقة خبز ولفها وهي ما زالت ساخنة. افردها واحشُها حسب الرغبة. استمتع بعجينة البسكويت بالشوكولاتة!
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة62 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 680 kJ163 kcal | 1,100 kJ263 kcal |
| الدهون | 3.06 g | 4.95 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.06 g | 1.71 g |
| الكربوهيدرات | 31.46 g | 50.88 g |
| منها سكريات | 17.86 g | 28.88 g |
| الألياف | 1.47 g | 2.38 g |
| البروتينات | 5.65 g | 9.14 g |
| الملح | 0.17 g | 0.27 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
