Zengin ve sarmalayıcı lezzetiyle dana eti ve sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore çorbası.
5 adımın 1. adımı: Eti, soğanı, sarımsağı, zencefili, karabiberi ve tuzu suyla kaynatın. 1 saat pişirin, ardından soya sosunu ekleyin.
5 adımın 2. adımı: 5 bardak et suyu çıkarın, şekeri (ve isteğe bağlı olarak dongchini) ekleyin. Buzdolabında veya dondurucuda saklayın.
5 adımın 3. adımı: Salatalığı uzunlamasına dilimleyin ve tuz serpin. Eti dilimleyin.
5 adımın 4. adımı: Armutu yarım ay şeklinde kesin. Erişteleri pişirin ve buzda soğutun.
5 adımın 5. adımı: Erişte, salatalık, dana eti, armut dilimleri ve her kase için 1/2 haşlanmış yumurta ile servis yapın, et suyunu ekleyin.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Soya
| Ortalama değerler | Porsiyon başına364 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.235 kJ534 kcal | 614 kJ147 kcal |
| Yağ | 108,07 g | 29,69 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,25 g | 0,07 g |
| Karbonhidrat | 62,03 g | 17,04 g |
| şekerler | 7,68 g | 2,11 g |
| Lif | 2,62 g | 0,72 g |
| Protein | 131,59 g | 36,15 g |
| Tuz | 1,16 g | 0,32 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
