Klasik carbonara'nın, low carb penne, çıtır guanciale ve yumurta, pecorino romano ile karabiberden oluşan kremasıyla hazırlanan nefis ketojenik bir versiyonu.
6 adımın 1. adımı: Yapışmaz bir tavada guanciale'yi çıtır hale gelene kadar pişirin.
6 adımın 2. adımı: Bir kapta yumurtaları pecorino romano, karabiber ve biraz pişirme suyuyla çırpın.
6 adımın 3. adımı: Low Carb Cheto penne makarnasını paket talimatlarına göre tuzlu suda pişirin.
6 adımın 4. adımı: Süzün ve çıtır guanciale bulunan tavaya ekleyin.
6 adımın 5. adımı: Yumurta, pecorino romano ve karabiber karışımını tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
6 adımın 6. adımı: Yumurtalar hafifçe koyulaşana ve kremamsı bir doku oluşana kadar karıştırmaya devam edin.
tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz kontrol edilmeli · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt
| Ortalama değerler | Porsiyon başına110 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.888 kJ451 kcal | 1.716 kJ410 kcal |
| Yağ | 30,86 g | 28,05 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,86 g | 0,78 g |
| Karbonhidrat | 32,89 g | 29,9 g |
| şekerler | 1,09 g | 0,99 g |
| Lif | 0,77 g | 0,7 g |
| Protein | 11,78 g | 10,71 g |
| Tuz | 0,1 g | 0,09 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
