Hazırlama

1. 1

   6 adımın 1. adımı: Geniş bir kasede yaş mayayı ılık süt içinde şekerle eritip 10 dakika aktive olmasını bekleyin.

2. 2

   6 adımın 2. adımı: Glutensiz unu, yumurtaları, sıvı yağı ve tuzu ekleyin, ardından pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. 3

   6 adımın 3. adımı: Hamurun üzerini bir mutfak beziyle örtün ve sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat ya da hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

4. 4

   6 adımın 4. adımı: Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

5. 5

   6 adımın 5. adımı: Coulis için ahududuları pudra şekeri ve limon suyuyla pürüzsüz bir sos elde edene kadar blenderdan geçirin.

6. 6

   6 adımın 6. adımı: Ekmek kalıbını dilimleyip ahududu coulisi eşliğinde servis edin.