Yumuşak ve hızlı hazırlanan bir Hint ekmeği, soslu yemeklere eşlik etmek için mükemmel.
Bir kapta veya stand mikserde un, yoğurt, su, maya ve en son tuzu karıştırın.
Pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.
Üzerini streç filmle kapatıp hacmi iki katına çıkana kadar mayalandırın (19/20 derecede yaklaşık 3/4 saat).
Hamuru porsiyonlara ayırın, bezeler yapın ve merdane yardımıyla açın.
Yapışmaz tavada (iyice sıcak) her yüzünü birkaç dakika pişirin (şiştiğinde çevirin).
Yağ, maydanoz ve sarımsak karışımıyla tatlandırın.
İnanın, çok kısa sürede bitecekler.
India
| Enerji (kcal) | 188,46 |
| Karbonhidrat (g) | 38,21 |
| – şekerler (g) | 2,08 |
| Yağ (g) | 1,56 |
| – doymuş yağ (g) | 0,6 |
| Protein (g) | 7,12 |
| Lif (g) | 1,53 |
| Tuz (g) | 0,69 |
