Sahte meyveli tart: fırınsız ve ilave şeker olmadan yapılan, yumuşak ve hafif bir pancake tabanı. Kahvaltı, brunch veya ara öğün için kolay ve hızlı hazırlanır. Ricotta veya Yunan yoğurdu ve mevsim meyveleriyle süsleyin.
Bir kapta yumurta aklarını, Yunan yoğurdu, yulaf ununu, pirinç ununu, Hindistan cevizi yağını ve kabartma tozunu birleştirin. Pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar el çırpıcısıyla karıştırın.
Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtın. Hamuru eşit şekilde dökün ve yüzey artık sıvı olmayana kadar pişirin, sonra dikkatlice çevirip diğer tarafını pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.
Soğumuş tabanın üzerine bir kat ricotta veya yoğurt sürün ve taze meyvelerle istediğiniz gibi süsleyin (çilek, yaban mersini, kivi, muz).
Kase
El çırpıcısı
Yapışmaz tava
Kaşık veya spatula
Servis tabakları veya kesme tahtası
Varyasyonlar: orman meyveleri (çilek, yaban mersini, ahududu); kakao ve muz (hamura kakao ve üstüne muz dilimleri ekleyin); hindistan cevizi ve çikolata (ricotta'yı rendelenmiş Hindistan cevizi ve bitter çikolata ile karıştırın). Mini versiyon: tek porsiyonluk küçük pankekler hazırlayın.
Stati Uniti d'America
| Enerji (kcal) | 155,87 |
| Karbonhidrat (g) | 17,14 |
| – şekerler (g) | 0,87 |
| Yağ (g) | 6,08 |
| – doymuş yağ (g) | 3,57 |
| Protein (g) | 8,69 |
| Lif (g) | 0,95 |
| Tuz (g) | 0,23 |
