Kalamar, kuşkonmaz ve havuç salatası: lezzetli, renkli ve hafif bir balık yemeği. Hazırlaması kolay ve basit bir tarif; yazlık veya hafif bir tabak olarak soğuk servis etmek için idealdir.
Havuçları soyup kibrit çöpü gibi doğrayın.
Kuşkonmazları temizleyip yıkayın.
Kalamarları yıkayıp parçalara kesin.
Kalamar, kuşkonmaz ve havuçları yaklaşık 8-10 dakika, yumuşak ama dağılmayacak şekilde buharda pişirin.
Hepsini bir kaseye aktarın ve damak zevkinize göre sızma zeytinyağı, kekik ve maydanoz ile tatlandırın.
İyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Salatayı soğuk servis edin.
Buharlı pişirici
Bıçak
Kase
Italia
| Enerji (kcal) | 63,73 |
| Karbonhidrat (g) | 3,53 |
| – şekerler (g) | 3,53 |
| Yağ (g) | 2,51 |
| – doymuş yağ (g) | 0,6 |
| Protein (g) | 6,18 |
| Lif (g) | 1,57 |
| Tuz (g) | 0,1 |
