Siyah pirinç, yumurta, somon ve avokadolu büyük salatayı keşfedin: İtalyan geleneğinin taze ve zengin bir yemeği için otantik tatlar ve seçilmiş malzemeler. Şimdi deneyin!
Siyah pirinci tuzlu kaynar suda pişirin. Hazır olunca süzün, bir kenara alın ve soğumaya bırakın. Kabakları yıkayın, halka halka kesin ve tavada az suyla kapaklı olarak yaklaşık 10 dakika, ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Soğumaya bırakın. Yumurtayı pişirin ve iki eşit parçaya kesin. Somonu çatal ve bıçakla doğrayın. Avokadoyu yıkayın, kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın. Tüm malzemeleri bir kapta bir araya getirip tahta kaşıkla iyice karıştırın. Biraz sızma zeytinyağı ile tatlandırın ve afiyetle yiyin.
Italia, Calabria
| Enerji (kcal) | 231,28 |
| Karbonhidrat (g) | 22,2 |
| – şekerler (g) | 0,92 |
| Yağ (g) | 11,29 |
| – doymuş yağ (g) | 2,11 |
| Protein (g) | 11,12 |
| Lif (g) | 0,94 |
| Tuz (g) | 0,1 |
