Herkese merhaba! Bugün size güzel bir tuzlu tarif öneriyorum: NOHUT KREMASIYLA DOLDURULMUŞ VE İNCE DİLİM PATATES ÇİÇEĞİYLE SÜSLENMİŞ BİR MİLFÖY TARTI. Hazırlamak gerçekten sadece on dakika sürer, çok kolay ama aynı zamanda çok lezzetlidir! Başlangıç olarak, hızlı akşam yemeği kurtarıcısı, ana yemek ya da tek tabak olarak servis etmek için harikadır ve et ya da hayvansal ürün içermediği için vejetaryen veya vegan beslenenler için de mükemmeldir. Deneyin, eminim çok hoşunuza gidecek!!!
İlk olarak patatesleri soyuyoruz ve mandolin ya da bıçak yardımıyla çok ince dilimler halinde kesiyoruz. Doğranmış patatesleri bir kaseye soğuk suyla koyuyoruz.
Konserve nohudu suyundan süzüp plastik bir kaba alıyoruz.
Yaklaşık 20/30 ml su, biraz zeytinyağı, biraz tuz, karabiber ve bir çay kaşığı domates salçası ekliyoruz. Güzel bir krema elde edene kadar hepsini blendırdan geçiriyoruz.
Şimdi patatesleri sudan süzüp kâğıt havlu yardımıyla iyice kurutuyoruz.
Milföy hamurunu açıp yaklaşık 22/24 cm çapında bir tart kalıbına yerleştiriyoruz.
Tabana nohut kremasını döküyoruz ve ardından patatesleri spiral şeklinde yerleştiriyoruz. Üzerini biraz zeytinyağı, tuz, karabiber ve kıyılmış biberiye ile tamamlıyoruz.
Hamurun kenarlarını kapatıp fazlalık fırın kâğıdını kesiyoruz.
Önceden ısıtılmış sıcak fırında 200 derecede yaklaşık 25/30 dakika pişiriyoruz.
Fırın tepsisi, fırın kâğıdı, mandolin, plastik kap.
Buzdolabında 2/3 günden fazla saklamayın.
Italia
| Enerji (kcal) | 118,31 |
| Karbonhidrat (g) | 18,41 |
| – şekerler (g) | 0,81 |
| Yağ (g) | 3,5 |
| – doymuş yağ (g) | 1,78 |
| Protein (g) | 2,94 |
| Lif (g) | 2,97 |
| Tuz (g) | 0,12 |
